Pastel de Arroz Glutinoso relleno de Queso y Fresa sobre Tierras de Chocolate y Canela.



Brownie con Chocolate fundido en su interior, con Helado de Avellana .




Gyoza de Manzana Frita con Salsa de Toffe acompañada de Helado de Caramelo Salado.



De Té verde, de Sésamo y de Violeta .



De Sake con champán .o de lima
Torrija de Brioche infusionada en Leche con Cardamomo y Canela, acompañada de Helado de Queso Parmesano y Almendra.




Mochi Artesano del Maestro Pastelero, Takashi Ochiai con Geles de Café y Papel de Chocolate .




Panna Cotta de Castaña, con Coulis de Manzana Verde y Galleta de Remolacha.


Rojo, negro, frutos del bosque y rooibos
Manzanilla, menta poleo
